デザインも美しく手に馴染みそうな木で作られた包丁「Maple Set」
料理をするのに欠かすことのできない包丁は特にこだわりたい道具の一つですよね。世界には様々な形、材質の包丁がありますが、今回紹介するMaple Setは刃の部分以外、すべて木で作られた包丁です。
こちらが刃の部分以外、すべて木で作られている包丁のMaple Setです。
柄の部分が木になっている包丁は見かけたことがありますが、刃の部分以外すべて木で作られているものは初めてみました。
Maple Setを手掛けているのはカナダのオタワにあるデザイン事務所のThe Federal。残念ながら現時点では試作品とのことで販売はされていません。
メープル材の木目が美しく、手にも馴染みそうです。
シェフが使っても問題ないような重さに調整されているようで、切れ味も良さそう。木ならではの温もりを感じる素敵な包丁だと思います。
Web Site
- Maple Set - The Federal